人日 (日本)
| 五节句 |
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人日(日語:人日/じんじつ,羅馬化:Jinjitsu),是日本“五节句”之一,属于一种「年中行事」。又被叫做“人日的节句”(人日の節句/じんじつのせっく,Jinjitsunoseeku),也因当日食用七草粥被叫做“七草的节句”(七草の節句/ななくさのせっく,Nanakusanoseeku)。在明治维新之前,该节日和中国人日一样,在农历正月初七举行,后来改为公历1月7日。
由来
[编辑]人日原是中国传统节日,传说汉朝東方朔的占书记载,農曆新年的首八天为人類和不同畜牧作物的占日,依次序为“初一是雞,初二是狗,初三是豬,初四是羊,初五是牛,初六是馬,初七是人,初八是穀。”若当天天气晴朗,则预示此物今年兴旺[1]。晉朝董勛《答问礼俗说》记载:“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。”[2]。后来据此,演变成中国传统节日的一环,传统上与除夕、元旦(正月初一)、上九、元宵共同组成春节[3]。
在人日当天,有吃七菜羹的习惯,以来清除邪气、百病,亦是祈望来年大丰收。传入日本后,与日本摘嫩叶的习俗相融合,最终演变为吃七草粥[4][5]。
该节日自平安时代传入日本,江户时代兴盛。在江户时代的节日当天,日本皇室还会举办白马节会,以来驱邪避凶[6]。并被幕府颁布为节假日,成为五节句之一[7][8]。
习俗
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在人日当天早上,日本人会用七草和年糕熬成七草粥喝,以来祈求来年健康平安[9]。这种习俗自传入日本后,就在宫廷中流传,但最开始吃的与中国吃的相似是七草羹,被称之为“嫩菜羹”(若菜を羹/わかなをこう,Wakanawokou)。室町时代后,才演变为粥状[4]。具体的七草是芹菜(芹/せり,Seri)、荠菜(薺/なずな,Nazuna)、鼠麹草(御行/おぎょう,Ogyou)、繁缕(繁縷/なこべら,Nakobera)、稻槎(仏の座/ほとけのざ,Hotokenoza)、芜菁(菘/すずな,Suzuna)、萝卜(蘿蔔/すずしろ,Suzushiro)[5]。

临近节日时,在日本大多蔬果店,七草会作为套餐出售,并且还出现茶泡饭料理包以便制作[10][11]。
参考文献
[编辑]- ^ 人間福報 : 【年節探究】 初七人日的來歷. [2018-08-09]. (原始内容存档于2021-01-11).
- ^ 《榆林风俗之岁时节令(一)》. 中共榆林市委党史研究室(榆林市地方志编纂研究室). 2022-01-25 [2026-02-21] (中文).
- ^ 【道中华】祁和晖:开工大吉说人日. 中华人民共和国国家民族事务委员会. 2023-01-28 [2026-02-21]. (原始内容存档于2025-04-29) (中文).
- ^ 4.0 4.1 森田潤司. 季節を祝う食べ物 : (2) 新年を祝う七草粥の変遷 (学位论文). Doshisha Women's College of Liberal Arts. 2011-02-20 (日语).
- ^ 5.0 5.1 真木千明. 一年で最初にやってくる大切な節供「人日」と七草粥の由来(Yahoo!ニュース オリジナル THE PAGE). Yahoo!ニュース. 2018-01-06 [2026-02-21]. (原始内容存档于2022-03-08) (日语).
- ^ 八條 忠基. 有職故実から学ぶ 年中行事百科. 淡交社. 2022: 48-49. ISBN 978-4-473-04489-1.
- ^ 西角井正慶. 年中行事事典. 東京堂. 1958: 308.
- ^ 是澤 博昭. 節句に見る子供――近代からみる江戸の子育て. 幼児教育史研究. 2017, 12 [2026-02-21]. doi:10.20658/youjikyoikushi.12.0_59. (原始内容存档于2025-02-22).
- ^ [七草がゆの作り方]なぜ、いつ食べる?春の七草の種類も紹介. Vegeday. 2022-12-22 [2026-02-21] (日语).
- ^ (天声人語)七草いまむかし. 朝日新聞. 2023-01-07 [2026-02-21] (日语).
- ^ 春の七草茶漬け/永谷園. 四国新聞社. 2005-11-30 [2026-02-21]. (原始内容存档于2024-12-22) (日语).