UG
| UG乐己 | |
|---|---|
| UG Tea / Unique Green(英语) | |
| 公司类型 | 手摇饮连锁品牌 |
| 成立 | 2024年7月 |
| 代表人物 | 郑凯隆(联发国际董事长) 刘经纶(总经理) 郑百宏(专案经理) |
| 总部 | 台湾新北市汐止区新台五路一段95号18楼之7 |
| 产品 | 纯茶饮、手摇饮料 |
| 母公司 | 联发国际餐饮事业股份有限公司 |
UG乐己(英语:UG Tea,全称Unique Green),是台湾的手摇茶饮连锁品牌,隶属于联发国际餐饮事业股份有限公司(歇脚亭母公司)。该品牌成立于2024年7月,主打“绿色时尚”与人工智能自动化制茶技术,强调透过AI设备将制茶流程标准化,以提升出杯速度与品质稳定性。品牌发展策略包括与时尚产业合作及快速拓展海内外市场,并将美国视为重点发展区域。
历史沿革
[编辑]UG乐己是联发国际继1992年创立“歇脚亭”后,睽违32年再度推出的手摇饮品牌[1]。品牌概念于2023年底开始酝酿,由联发国际董事长郑凯隆及其长子郑百宏共同推动,核心团队耗时约3个月规划,于2024年7月在台北市东区开设首间概念店[1]。
品牌成立初期即展现快速展店的企图心。截至2024年9月,在台北市信义区、东区等商圈开设的门市,单店日均销量突破1,000杯,单日最高销量达2,000至3,000杯以上[2][3]。2025年4月,品牌宣布进军中南部市场,于嘉义、高雄、台中连开三店[1]。
截至2026年1月底,UG乐己全球门市总数达59家,其中台湾门市54家,并已进驻香港与美国市场[4]。
品牌与技术
[编辑]品牌定位
[编辑]UG乐己的品牌名称全称为“Unique Green”,主视觉以绿色为主色调,强调“健康、时尚”的形象。品牌定位区隔于同集团的歇脚亭(以珍珠奶茶为主),UG乐己主攻“纯茶饮”市场,并导入“绿时尚”概念,将门市设计为城市绿洲风格[5]。在行销策略上,品牌曾与《VOGUE》时装周合作,邀请乐团告五人担任代言人[6],并与插画家合作设计杯身与周边,试图将手摇饮打造为一种生活风格[5]。
AI制茶技术
[编辑]该品牌的主要技术核心为导入与设备厂商合作研发的“AI智能茶饮机”。透过扫描杯身上的QR Code,机器能自动识别订单中的糖度、冰量与配方,进行自动化制作[7]。在产能效率方面,初期平均约7秒可完成一杯饮品[3],随着营运数据的累积与机器学习优化,制茶速度后续已提升至约4至5秒一杯[8]。
该技术核心在于高精度的参数控制。系统将误差率压低至 0.01%以下,并支援以公克(g)为单位的微调,确保各门市在不同人员操作下,仍能维持稳定的风味表现。 [2][1]此外,自动化设备大幅降低了人员培训门槛,将传统手摇店约需1至2个月的员工培训期缩短至2小时至2天不等[3],致使门市人力成本约降至同业的一半[7]。
营运模式
[编辑]UG乐己采取直营与加盟并行的模式。在展店策略上,该品牌利用联发国际集团既有的资源,特别是歇脚亭在全球500家门市的供应链与物流经验,加速海内外扩张[7]。
在台湾市场,品牌优先挑选具有连锁店经营经验的加盟主,以确保管理品质[7]。在营收表现上,受益于UG乐己的展店效益,母公司联发国际在2024年及2025年的营收均呈现显著成长,UG乐己被视为集团营运的第二成长曲线[7][8]。
市场拓展
[编辑]UG乐己于2024年7月在台北首发,随后快速拓展至信义区、中山区等核心商圈。2025年起,品牌版图向中南部扩张,并订下2026年全台突破100间门市的目标[4]。海外扩张方面,则主要依赖歇脚亭既有的代理商与加盟主网络进行布局,并将美国与东南亚列为主要发展区域。
在美国市场,首家门市于2025年12月在加州圣盖博市开幕,随后于华盛顿州西雅图开设分店[9]。公司计划在2026年于美国至少开设15家以上门市,并将触角延伸至圣荷西、温哥华、休士顿等城市[4]。在东南亚市场部分,品牌于2024年第四季启动展店计划,首要目标锁定马来西亚与新加坡,并于2026年1月成功签约马来西亚市场,预计于该年下半年开出门市[2][4]。
争议事件
[编辑]美国首店违规停业
[编辑]2025年12月6日,UG乐己在美国加州圣盖博市开设首家分店,开幕初期吸引大量人潮。然而,该店在试营运三天后即遭当地市政府勒令暂停营业。圣盖博市政府在店门张贴黄色告示,指出该店涉及“未经批准的施工”(unpermitted construction)。报导指出,该店因部分装修未达城市法规标准而需进行整改[10]。经过近两个月的调整,该门市于2026年1月31日重新开幕[4]。
台北车站攻击案行销争议
[编辑]2025年12月19日,台北车站与诚品南西店周边发生随机攻击事件,造成民众死伤。事发后,民众自发前往现场献花悼念。然而,联发国际董事长郑凯隆被发现亲自将印有硕大“UG”品牌商标的饮料提袋与花束摆放于悼念现场,并拍照上传社群媒体[11]。
此举引发网络舆论强烈批评,认为是在消费死者、借机进行商业行销。部分网友随即发起拒喝抵制行动,导致联发国际股价在12月22日盘中一度重挫逾7%[12]。郑凯隆随后召开记者会鞠躬致歉,承认行为不当,并表示虚心接受社会大众的批评与指正[13]。
参考资料
[编辑]- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 李先泰. 專訪|UG TEA從信義區殺進中南部!憑「AI手搖飲」名號 父子檔如何擦亮歇腳亭30年招牌?. 数位时代. 2025-04-07 [2026-03-03]. (原始内容存档于2025-07-25) (中文(台湾)).
- ^ 2.0 2.1 2.2 黄琮渊. 當手搖店王!聯發國際「UG樂己」全台明年拚百店. 工商时报. 2024-09-19 (中文(台湾)).
- ^ 3.0 3.1 3.2 巫芷玲. 【餐飲製備】製餐AI手搖飲先行!「UG樂己」怎麼做到掃QR Code就能7秒完成飲品、差錯率僅萬分之1?. 食力. 2024-10-16 [2026-03-03]. (原始内容存档于2025-11-09) (中文(台湾)).
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 林海. UG美國首店重開幕 單日再賣2400杯. 联合报. 2026-02-03 (中文(台湾)).
- ^ 5.0 5.1 得凯、晓捷. 人手一杯綠時尚,UG樂己刮起手搖新風潮. 国立嘉义大学行销电子报 (中文(台湾)).
- ^ Music, Bin. 人氣狂飆!告五人連續為2大品牌代言 全新首創AI手搖飲UG強勢邀約成首位全球代言人 - 相信音樂 B'in Music. www.bin-music.com.tw. 2025-07-04 [2026-03-03]. (原始内容存档于2025-05-15) (中文).
- ^ 7.0 7.1 7.2 7.3 7.4 王宥筑. 不到一年就狂開 30 家門市!UG 如何打破手搖飲展店速度極限?. 经理人. 2024 (中文(台湾)).
- ^ 8.0 8.1 罗之盈、林宣佑. 最神AI特工隊系列1—「UG樂己」用AI製茶,做1杯茶4秒搞定!節省4成人力,還能確保每杯飲品口感一致. 今周刊. 2025-09-11 [2026-03-03]. (原始内容存档于2025-10-16) (中文(台湾)).
- ^ 王若然. 台灣手搖飲UG Tea插旗聖蓋博谷 首店閉門整改已超20天. 世界日报. 2025-12-29 (中文(台湾)).
- ^ 王若然. 台灣爆火奶茶店 美國店開業三天就被迫關門 原因?. 世界日报. 2025-12-18 (中文(台湾)).
- ^ 简荣良. 消費亡者?獻花「掛logo」UG道歉換來拒喝. 三立新闻网. 2025 (中文(台湾)).
- ^ 江明晏. UG董事長悼念挨批致歉 聯發國際盤中挫逾7%. 中央社. 2025-12-22 [2026-03-03]. (原始内容存档于2026-02-26) (中文(台湾)).
- ^ 陈睿中. 攻擊案後「送自家飲料秀LOGO」挨轟作秀!UG董事長鞠躬致歉. 联合报. 2025-12-21 [2026-03-03]. (原始内容存档于2025-12-23) (中文(台湾)).