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UG

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UG樂己
UG Tea / Unique Green英語
公司類型手搖飲連鎖品牌
成立2024年7月
代表人物鄭凱隆聯發國際董事長)
劉經綸(總經理)
鄭百宏(專案經理)
總部台灣新北市汐止區新台五路一段95號18樓之7
產品純茶飲、手搖飲料
母公司聯發國際餐飲事業股份有限公司

UG樂己(英語:UG Tea,全稱Unique Green),是台灣的手搖茶飲連鎖品牌,隸屬於聯發國際餐飲事業股份有限公司(歇腳亭母公司)。該品牌成立於2024年7月,主打「綠色時尚」與人工智能自動化製茶技術,強調透過AI設備將製茶流程標準化,以提升出杯速度與品質穩定性。品牌發展策略包括與時尚產業合作及快速拓展海內外市場,並將美國視為重點發展區域。

歷史沿革

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UG樂己是聯發國際繼1992年創立「歇腳亭」後,睽違32年再度推出的手搖飲品牌[1]。品牌概念於2023年底開始醞釀,由聯發國際董事長鄭凱隆及其長子鄭百宏共同推動,核心團隊耗時約3個月規劃,於2024年7月在台北市東區開設首間概念店[1]

品牌成立初期即展現快速展店的企圖心。截至2024年9月,在台北市信義區、東區等商圈開設的門市,單店日均銷量突破1,000杯,單日最高銷量達2,000至3,000杯以上[2][3]。2025年4月,品牌宣布進軍中南部市場,於嘉義高雄台中連開三店[1]

截至2026年1月底,UG樂己全球門市總數達59家,其中台灣門市54家,並已進駐香港美國市場[4]

品牌與技術

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品牌定位

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UG樂己的品牌名稱全稱為「Unique Green」,主視覺以綠色為主色調,強調「健康、時尚」的形象。品牌定位區隔於同集團的歇腳亭(以珍珠奶茶為主),UG樂己主攻「純茶飲」市場,並導入「綠時尚」概念,將門市設計為城市綠洲風格[5]。在行銷策略上,品牌曾與《VOGUE》時裝週合作,邀請樂團告五人擔任代言人[6],並與插畫家合作設計杯身與周邊,試圖將手搖飲打造為一種生活風格[5]

AI製茶技術

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該品牌的主要技術核心為導入與設備廠商合作研發的「AI智能茶飲機」。透過掃描杯身上的QR Code,機器能自動識別訂單中的糖度、冰量與配方,進行自動化製作[7]。在產能效率方面,初期平均約7秒可完成一杯飲品[3],隨着營運數據的累積與機器學習優化,製茶速度後續已提升至約4至5秒一杯[8]


該技術核心在於高精度的參數控制。系統將誤差率壓低至 0.01%以下,並支援以公克(g)為單位的微調,確保各門市在不同人員操作下,仍能維持穩定的風味表現。 [2][1]此外,自動化設備大幅降低了人員培訓門檻,將傳統手搖店約需1至2個月的員工培訓期縮短至2小時至2天不等[3],致使門市人力成本約降至同業的一半[7]

營運模式

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UG樂己採取直營與加盟並行的模式。在展店策略上,該品牌利用聯發國際集團既有的資源,特別是歇腳亭在全球500家門市的供應鏈與物流經驗,加速海內外擴張[7]

在台灣市場,品牌優先挑選具有連鎖店經營經驗的加盟主,以確保管理品質[7]。在營收表現上,受益於UG樂己的展店效益,母公司聯發國際在2024年及2025年的營收均呈現顯著成長,UG樂己被視為集團營運的第二成長曲線[7][8]

市場拓展

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UG樂己於2024年7月在台北首發,隨後快速拓展至信義區、中山區等核心商圈。2025年起,品牌版圖向中南部擴張,並訂下2026年全台突破100間門市的目標[4]。海外擴張方面,則主要依賴歇腳亭既有的代理商與加盟主網絡進行布局,並將美國與東南亞列為主要發展區域。

在美國市場,首家門市於2025年12月在加州聖蓋博市開幕,隨後於華盛頓州西雅圖開設分店[9]。公司計劃在2026年於美國至少開設15家以上門市,並將觸角延伸至聖荷西溫哥華休士頓等城市[4]。在東南亞市場部分,品牌於2024年第四季啟動展店計劃,首要目標鎖定馬來西亞新加坡,並於2026年1月成功簽約馬來西亞市場,預計於該年下半年開出門市[2][4]

爭議事件

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美國首店違規停業

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2025年12月6日,UG樂己在美國加州聖蓋博市開設首家分店,開幕初期吸引大量人潮。然而,該店在試營運三天後即遭當地市政府勒令暫停營業。聖蓋博市政府在店門張貼黃色告示,指出該店涉及「未經批准的施工」(unpermitted construction)。報導指出,該店因部分裝修未達城市法規標準而需進行整改[10]。經過近兩個月的調整,該門市於2026年1月31日重新開幕[4]

台北車站攻擊案行銷爭議

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2025年12月19日,台北車站與誠品南西店周邊發生隨機攻擊事件,造成民眾死傷。事發後,民眾自發前往現場獻花悼念。然而,聯發國際董事長鄭凱隆被發現親自將印有碩大「UG」品牌商標的飲料提袋與花束擺放於悼念現場,並拍照上傳社群媒體[11]

此舉引發網絡輿論強烈批評,認為是在消費死者、藉機進行商業行銷。部分網友隨即發起拒喝抵制行動,導致聯發國際股價在12月22日盤中一度重挫逾7%[12]。鄭凱隆隨後召開記者會鞠躬致歉,承認行為不當,並表示虛心接受社會大眾的批評與指正[13]

參考資料

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 李先泰. 專訪|UG TEA從信義區殺進中南部!憑「AI手搖飲」名號 父子檔如何擦亮歇腳亭30年招牌?. 數位時代. 2025-04-07 [2026-03-03]. (原始內容存檔於2025-07-25) (中文(臺灣)). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 黃琮淵. 當手搖店王!聯發國際「UG樂己」全台明年拚百店. 工商時報. 2024-09-19 (中文(臺灣)). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 巫芷玲. 【餐飲製備】製餐AI手搖飲先行!「UG樂己」怎麼做到掃QR Code就能7秒完成飲品、差錯率僅萬分之1?. 食力. 2024-10-16 [2026-03-03]. (原始內容存檔於2025-11-09) (中文(臺灣)). 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 林海. UG美國首店重開幕 單日再賣2400杯. 聯合報. 2026-02-03 (中文(臺灣)). 
  5. ^ 5.0 5.1 得凱、曉捷. 人手一杯綠時尚,UG樂己刮起手搖新風潮. 國立嘉義大學行銷電子報 (中文(臺灣)). 
  6. ^ Music, Bin. 人氣狂飆!告五人連續為2大品牌代言 全新首創AI手搖飲UG強勢邀約成首位全球代言人 - 相信音樂 B'in Music. www.bin-music.com.tw. 2025-07-04 [2026-03-03]. (原始內容存檔於2025-05-15) (中文). 
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 7.3 7.4 王宥築. 不到一年就狂開 30 家門市!UG 如何打破手搖飲展店速度極限?. 經理人. 2024 (中文(臺灣)). 
  8. ^ 8.0 8.1 羅之盈、林宣佑. 最神AI特工隊系列1—「UG樂己」用AI製茶,做1杯茶4秒搞定!節省4成人力,還能確保每杯飲品口感一致. 今周刊. 2025-09-11 [2026-03-03]. (原始內容存檔於2025-10-16) (中文(臺灣)). 
  9. ^ 王若然. 台灣手搖飲UG Tea插旗聖蓋博谷 首店閉門整改已超20天. 世界日報. 2025-12-29 (中文(臺灣)). 
  10. ^ 王若然. 台灣爆火奶茶店 美國店開業三天就被迫關門 原因?. 世界日報. 2025-12-18 (中文(臺灣)). 
  11. ^ 簡榮良. 消費亡者?獻花「掛logo」UG道歉換來拒喝. 三立新聞網. 2025 (中文(臺灣)). 
  12. ^ 江明晏. UG董事長悼念挨批致歉 聯發國際盤中挫逾7%. 中央社. 2025-12-22 [2026-03-03]. (原始內容存檔於2026-02-26) (中文(臺灣)). 
  13. ^ 陳睿中. 攻擊案後「送自家飲料秀LOGO」挨轟作秀!UG董事長鞠躬致歉. 聯合報. 2025-12-21 [2026-03-03]. (原始內容存檔於2025-12-23) (中文(臺灣)).